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Mehrkomponentenprotein

Mehrkomponentenproteine bieten die Vorteile verschiedener Rohstoffkomponenten in einem Produkt und können darüber hinaus durch die gezielte Kombination der Rohstoffe eine sehr hohe biologische Wertigkeit erreichen. Durch die Vielfalt in der Rohstoffauswahl wird ein erstklassiges sensorisches Profil erreicht, welches einen hervorragenden Geschmack ermöglicht.